Sct Gertrud - Libanesisk Brunch & Grill

Stegte bulgurdeller med fyld af krydret kød, løg, pinjekerner og yoghurt dip

Grillede lammekoteletter serveret med stegt kartofler, garniture og valgfri sauce.

Fladbrød toppet med akawiost og krydret oksekød.

Fladbrød med stegt halloumi, hummus, avocado, granatæblekerner, sirup og sumak

5 valgfrie spyd (2 lamme-spyd max) Serveres med hummus, tzatziki, fladbrød med chili, brød og valgfrit tilbehør.

Fladbrød toppet med akawiost og krydret oksekød.

Tyndt, sprødt tyrkisk inspireret brød toppet med finthakket kød og krydderier

Sprødt brød toppet med kødblanding med urter og ost

Tyrkisk inspireret pizza toppet med ost og æg

Tyrkisk inspireret pizza toppet med krydret sucukpølse og æg

3 stk. valgfrie for 39,-

Fladbrød toppet med puré af rød peberfrugt, chili, løg og ost

Hestebønner og kikærter, toppet med olivenolie, tomat, løg og frisk mynte. Serveres med friskbagt fladbrød

Hummus af kikærter blandet med tahini, citron, hvidløg, olivenolie og krydderier. Serveres med friskbagt fladbrød

Sprødt brød toppet med yoghurt, tahini, citron, hvidløg, kikærter, ristede nødder og krydderier

Små syltede aubergine fyldt med en blanding af valnødder, hvidløg og rødpeber

Kyllingelever med hvidløg, krydderier og citron

Kyllingehjerter med hvidløg, krydderier og citron

Frisk og sprød salat, finhakket persille, bulgur, tomat og løg

Frisk blanding af grøntsager og salat med ristet brød og sumak

Frisk blanding af salat og libanesiske krydderier

Libanesisk avocado dip med stegt fladbrød

8 stk. vindrueblade med fyld af grøntsager og krydret ris

Sprød salat, friske håndpillede rejer, peberfrugt, citron, olivenolie, frisk dild og avocado

Saftige rejer på en bund af sprød salat, toppet med en cremet dressing med et strejf af citron og pyntet med frisk dild og citronbåd

Stegte aubergine, blomkÂl og kartoffel. Toppet med olivenolie og citronsaft

Fladbrød med stegt halloumi, hummus, avocado, granatæblekerner, sirup og sumak

5 stk. osteruller med fyld af cremet ost

Stegte bulgurdeller med fyld af krydret kød, løg, pinjekerner og yoghurt dip

Tilberedt med tomat.

7 stk. kyllinge nuggets, serveres med pommes frites og dip

2 stk. fiskefilet serveres med pommes frites og remoulade

2 lammespyd serveret med hummus, tzatziki, fladbrød med chili, brød. Vælg én tilbehør: ris, bulgur eller fritter.

5 valgfrie spyd (2 lamme-spyd max) Serveres med hummus, tzatziki, fladbrød med chili, brød og valgfrit tilbehør.

22 valgfrie spyd (6 lamme-spyd max) + 8 lammekoteletter. Serveres med hummus, tzatziki, fladbrød med chili, brød og valgfrit tilbehør.

300 gram oksemørbrad stegt oksemørbrad serveret med garniture, stegte kartofler og valgfri sauce.

300 gram plankebøf serveres med kartoffelmos, garniture og valgfri sauce.

Krydret kyllingefillet serveret med kartoffelmos, garniture og valgfri sauce

Grillede lammekoteletter serveret med stegt kartofler, garniture og valgfri sauce.

Pasta vendt i tomatsauce med tigerrejer

Med tomatsauce og ost.

Med tomatsauce, mozzarella og kebab

Med tomatsauce, mozzarella og kylling

Med tomatsauce, mozzarella, kebab, kylling, løg, jalapenos og tacosauce

Med tomat, mozzarella, hakket oksekød og løg

Med tomatsauce, mozzarella, tun og rejer

Hvidløgsdip.

4 stk. sprøde lag af fillodej med hakkede nødder

Sprød, sirupdryppet kage med smeltet ost